Röd Mole (chilipasta)

Pris:

59 kr

17 i lager

La Costeña

235g

Termen mole (från náhuatl molli eller mulli) hänvisar sig till olika typer av mexikanska såser tillverkade främst av chili och kryddor, och som förtjockas med majsdeg, med tortilla eller i mindre utsträckning med bolillo, och även med rätter med kött och grönsaker tillagade med dessa såser.

I dagens mexikanska kök tenderar mole att serveras med tillagade kötträtter. I Mexiko är de mest kända den röda och gröna molen.

Ingredienser: vetemjöl som förtjockningsmedel, joderat salt, vatten, (E500) som bakpulver, socker, sojabönolja, torkade chilifrukter, sesamfrön, kycklingbuljong i pulver, kakao, jordnötter, lök, kryddor, vitlök, selleri, (E621) som smakförstärkare

Instruktioner:
Blanda 3 delar kyckling buljong med 1 del ”mole rojo”. Tillsätt socker och salt efter smak.  Värm på låg värme. Låt sjuda under omrörning, undvik att såsen bränner sig fast. Mole rojo kan serveras med kyckling, fläskkött, tamales eller enchiladas.

Pris:

59 kr

17 i lager

De nuestra casa a tu casa

Fri frakt över 599 kr*

*Gäller bara frakt med Budbee.
Läs mer under "Köpvillkor"

Hemleverans från 69 kr

Snabb och smidig leverans, ända fram till din dörr.

Denna hemsida använder kakor. Läs mer om hur vi hanterar kakor och dataskydd i vår Cookiepolicy

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close